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为了“喝”到这口酒匈牙利总领事专门找到江小白
发布日期:2022-01-10 22:41   来源:未知   阅读:

  手机最快现场报码什么,近日,欧洲杯激战正酣,拥有多支卫冕冠军的F组球队被集体淘汰,令人大跌眼镜。但是,该小组匈牙利队凭借顽强的拼搏精神和首都布达佩斯球场的100%上座率,向世界展示了使用中国疫苗后的复苏势头。事实上,匈牙利政府也正在中国境内寻求更多经济复苏的机会。7月2日,匈牙利驻重庆总领事馆总领事葛凯达一行,专程前往重庆江小白酒业有限公司,商洽中匈果酒技术转移合作事宜,并达成初步意向。

  位于欧洲中部的匈牙利是华人集聚较多的欧洲国家,也是第一个签约“一带一路”合作协议的欧盟成员国。得益于独特的地理条件,匈牙利发展起以农业和食品为代表的特色产业,果酒白兰地、贵腐酒、辣椒酱等产品畅销全球。

  随着中匈双方交往加深,2017年5月,“中国匈牙利技术转移中心”正式在重庆成立。该中心作为两国政府共建的国际技术转移和创新科技双向合作平台,成立后已经组织实施了一批重点跨国合作项目。

  “在这个框架下,我们又与西南大学合作共建了一个科研平台,来推动果酒类项目的跨国合作。”葛凯达说。果酒是匈牙利的国家名片之一,特别是具有六七百年酿造历史和独特发酵工艺的Palinka,因独特的口味被匈牙利人称为“国酒”。

  为扩大果酒白兰地产业在中国市场的创新发展,今年2月,在匈牙利驻重庆总领事馆的支持下,“西南大学中匈果酒白兰地研究室”正式成立,并在果酒酿造调制技术的联合应用开发等方面取得了新突破。

  “我们通过优化酿造工艺,将原浆酒的有害指标降低了60%,出酒率提高了2%,更加适应中国的果品加工。” 西南大学食品科学学院副教授杜木英说。目前,西南大学利用这种工艺,开发出了以梁平柚、红橘、柠檬等重庆本地水果为原料的试验品,这些酒不仅口感浓郁,还有空杯隔夜留香的效果。

  “西南大学的成果让我们看到了匈牙利果酒落地中国的希望!” 葛凯达说。在突破技术难关后,匈方开始谋划进一步的果酒跨国合作项目,想尽快喝到一口“中国化”的匈牙利果酒。

  “江小白在欧洲多个国家都有产品销售,说明这家公司有独特的市场洞察能力和产品创新实力。”葛凯达说。

  江小白酒业从2012年开始,用近10年时间在重庆江津建立起1个5000亩的红皮糯高粱示范种植基地、1个760亩的高粱酒生产基地,布局了1200亩的酒业集中产业园,聚集了一批玻璃瓶、瓶盖、印刷品、纸箱包装、仓储物流等上下游企业。

  同时,企业依托4位白酒国家评委、1位国际酿酒大师,在重庆和上海分别建立起酒体研发中心,吸引酒类专业技术人才80余人。

  得益于此,江小白酒业在传承创新江津烧酒之外,还开发出风味高粱酒、青梅果酒、蜜桃果酒等多个品类。今年一季度,刚创立不到一年的新品牌“果立方”实现销售额过亿,成为细分品类第一。

  “我们特别重视酿酒技术的创新升级,希望能够博采众长!”江小白酒业酿酒技术中心总监刘蛟荡介绍,江小白一直致力于推动中国传统高粱酒的利口化、时尚化和国际化,同时也欢迎世界各地的特色酒种技术来到中国,拓展更大市场。

  当天,匈方代表与江小白酒业达成初步合作意向,双方将以“中匈果酒白兰地研究室”为依托,通过产学研互动,促进果酒酿造技术的本土化创新升级,并探索相关品类生产标准,推动研究成果转化落地。

  “中国是水果大国,水果种植面积和产量均为世界第一,以果酒开发提质为代表的深加工产业将大有可为!”杜木英说。

  未来,双方还将在中匈酒业人才培养、食品科学研究、合作成果产业化和社会服务方面深化合作。

  去年4月,重庆市发布《重庆市推动消费品工业高质量发展行动计划(20202022)》,提到要强化品牌和文化带动,提升酿造工艺,打造西南地区白酒优势产区;依托果林资源,开发风味果酒和中高端啤酒。

  今年6月18日,在川渝白酒产业发展论坛上,江津区提出要建设“重庆酒城”,提出以江小白酒业为龙头,在白沙镇形成酒产业生态圈,推动“渝酒振兴”。

  不仅如此,江小白酒业旗下子公司“江记酒庄”也与西南大学签订了实践教育基地协议,双方将通过校企联合定制培养,提升理论教学水平,为企业输送技术人才。

  “当下正值毕业季,已有多名毕业生顺利进入江记酒庄的酒体研发中心工作,他们将在老师傅的专业指导下快速成长起来。”刘蛟荡说。

  近日,欧洲杯激战正酣,拥有多支卫冕冠军的F组球队被集体淘汰,令人大跌眼镜。但是,该小组匈牙利队凭借顽强的拼搏精神和首都布达佩斯球场的100%上座率,向世界展示了使用中国疫苗后的复苏势头。事实上,匈牙利政府也正在中国境内寻求更多经济复苏的机会。7月2日,匈牙利驻重庆总领事馆总领事葛凯达一行,专程前往重庆江小白酒业有限公司,商洽中匈果酒技术转移合作事宜,并达成初步意向。

  位于欧洲中部的匈牙利是华人集聚较多的欧洲国家,也是第一个签约“一带一路”合作协议的欧盟成员国。得益于独特的地理条件,匈牙利发展起以农业和食品为代表的特色产业,果酒白兰地、贵腐酒、辣椒酱等产品畅销全球。

  随着中匈双方交往加深,2017年5月,“中国匈牙利技术转移中心”正式在重庆成立。该中心作为两国政府共建的国际技术转移和创新科技双向合作平台,成立后已经组织实施了一批重点跨国合作项目。

  “在这个框架下,我们又与西南大学合作共建了一个科研平台,来推动果酒类项目的跨国合作。”葛凯达说。果酒是匈牙利的国家名片之一,特别是具有六七百年酿造历史和独特发酵工艺的Palinka,因独特的口味被匈牙利人称为“国酒”。

  为扩大果酒白兰地产业在中国市场的创新发展,今年2月,在匈牙利驻重庆总领事馆的支持下,“西南大学中匈果酒白兰地研究室”正式成立,并在果酒酿造调制技术的联合应用开发等方面取得了新突破。

  “我们通过优化酿造工艺,将原浆酒的有害指标降低了60%,出酒率提高了2%,更加适应中国的果品加工。” 西南大学食品科学学院副教授杜木英说。目前,西南大学利用这种工艺,开发出了以梁平柚、红橘、柠檬等重庆本地水果为原料的试验品,这些酒不仅口感浓郁,还有空杯隔夜留香的效果。

  “西南大学的成果让我们看到了匈牙利果酒落地中国的希望!” 葛凯达说。在突破技术难关后,匈方开始谋划进一步的果酒跨国合作项目,想尽快喝到一口“中国化”的匈牙利果酒。

  “江小白在欧洲多个国家都有产品销售,说明这家公司有独特的市场洞察能力和产品创新实力。”葛凯达说。

  江小白酒业从2012年开始,用近10年时间在重庆江津建立起1个5000亩的红皮糯高粱示范种植基地、1个760亩的高粱酒生产基地,布局了1200亩的酒业集中产业园,聚集了一批玻璃瓶、瓶盖、印刷品、纸箱包装、仓储物流等上下游企业。

  同时,企业依托4位白酒国家评委、1位国际酿酒大师,在重庆和上海分别建立起酒体研发中心,吸引酒类专业技术人才80余人。

  得益于此,江小白酒业在传承创新江津烧酒之外,还开发出风味高粱酒、青梅果酒、蜜桃果酒等多个品类。今年一季度,刚创立不到一年的新品牌“果立方”实现销售额过亿,成为细分品类第一。

  “我们特别重视酿酒技术的创新升级,希望能够博采众长!”江小白酒业酿酒技术中心总监刘蛟荡介绍,江小白一直致力于推动中国传统高粱酒的利口化、时尚化和国际化,同时也欢迎世界各地的特色酒种技术来到中国,拓展更大市场。

  当天,匈方代表与江小白酒业达成初步合作意向,双方将以“中匈果酒白兰地研究室”为依托,通过产学研互动,促进果酒酿造技术的本土化创新升级,并探索相关品类生产标准,推动研究成果转化落地。

  “中国是水果大国,水果种植面积和产量均为世界第一,以果酒开发提质为代表的深加工产业将大有可为!”杜木英说。

  未来,双方还将在中匈酒业人才培养、食品科学研究、合作成果产业化和社会服务方面深化合作。

  去年4月,重庆市发布《重庆市推动消费品工业高质量发展行动计划(20202022)》,提到要强化品牌和文化带动,提升酿造工艺,打造西南地区白酒优势产区;依托果林资源,开发风味果酒和中高端啤酒。

  今年6月18日,在川渝白酒产业发展论坛上,江津区提出要建设“重庆酒城”,提出以江小白酒业为龙头,在白沙镇形成酒产业生态圈,推动“渝酒振兴”。

  不仅如此,江小白酒业旗下子公司“江记酒庄”也与西南大学签订了实践教育基地协议,双方将通过校企联合定制培养,提升理论教学水平,为企业输送技术人才。

  “当下正值毕业季,已有多名毕业生顺利进入江记酒庄的酒体研发中心工作,他们将在老师傅的专业指导下快速成长起来。”刘蛟荡说。通辽梅花:做世界领先的氨基酸企业